Unie ovocnářů je profesní sdružení pěstitelů ovoce, školkařů, pedagogů a obchodníků. Úkolem unie ovocnářů je zastupovat a chránit zájmy svých členů, zajišťovat poradenskou, informační a vzdělávací činnost, napomáhat integraci mezi prvovýrobci skladovateli, zpracovateli a obchodníky.